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カツ、美味しいです。    by MARCY

今日は少し雲がありましたが…


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そのせいで蒸し暑い感じ

ガラス張りのショップ内は

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35℃超えで温室です。


店番も楽ではありません。


そんな陸でのランチタイム

時折無性に食べたくなるのが

イエローライス

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タイ語ではカオモックガイ ですね。

ターメリックライスと言うか

ビリヤニと言うか


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ま、見た目イエローライスに違いない。


ムスリム系の料理なので

メインの具はです

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ドラムスティックチキンカツ



日本人としては迷わずチキンカツをチョイス

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ちょっと薄いけれど衣もしっかりしています。

上にかかった揚げ玉ネギがまた美味しい。


日本人としては、とんかつソースで食べます。


野菜がほとんど無くて

栄養バランスはちょっと…

なので、たまにしか食べませんよ。






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流行ってきたらしいです。   by MARCY

今日のタオ島はまた良く晴れました。

午前は海でしたが、風も穏やかで快適な移動

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ちょっと水不足が心配になる好天続きです。



ところで、マレーシアへの日帰り旅行



サムイからはフェリーで

本土のドンサクという港に着きます。

そのフェリーターミナルで見つけた

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こんな看板ですが…


これ、日本では沖縄名産

海ぶどう ですよね。

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前にバンコクでも売られていたとか

サムイのナイトバザールに有ったとか

話には聞いていましたが、

ググってみたら、産地は結構あちこち有るようです。


南タイでは、プーケット近県でも特産とのことで、

おそらくドンサク付近でも

養殖?されているのでしょう。

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このISARA FARMという会社、

ネットでは出て来ませんでしたが


タイも最近は健康ブームですから

生産も増えて来ているのでしょうね。






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可愛い付け合せ    by MARCY

午前中は少し風がありましたが、

午後は収まって良く晴れました。

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海も穏やかで、絶好のダイビング日和でした。



ちょっとメーハートに行ったついでに

良く立ち寄るタイ食堂

いわゆるぶっかけ飯屋です

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カレーやスープが何種類か

それに炒め物なども

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特に決まりは無いのですが、

おかずは2種類選ぶのが基本

よそったご飯に載せてくれます。

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これだけでなく、テーブルに置いてある生野菜

口直しというか付け合せというか

好きなだけ取って構いません。

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キュウリやインゲンが多いのですが

今回は、不思議な葉っぱがありました。

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先っちょにネギ坊主みたいな

可愛い玉が付いています。

ちょっと齧ってみたら固いので、

これは食べる部分ではないようですが…

結構何でも食べちゃう国なんですけどね。






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たまには重めに…   by  MARCY 

今日もなかなか良い天気のタオ島

少し早目の夕景は

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シルエットが奇麗です。



昼間は暑いので、

たまたま回って来た

屋台のアイスクリーム

ついつい買ってしまいますね。

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種類はココナッツアイスのみ



でも、トッピングを選べます。

コーンやピーナッツ



の他に、タイならでは!のが

カオニャオ(もち米)です。

重いので、普段は頼みませんが

今日は小腹が空いていたので入れてみました。

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ツブツブ、わかりますか?

タイではマンゴーともち米に

ココナッツミルクを掛けて食べたりしますから、

これもアリなんでしょう。

思ったほどしつこくなくて、イケました。






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食い溜めじゃないですが  by MARCY

またタオ島に戻って来ました。

ず~っと好天が続いていて

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午後になると海がキラキラ輝きます。



しばらく行ったり来たりでしたが、

これからタオにいる時間が長くなるので

サムイでの美味しい料理、食べておかねば、と

RANONレストランへ

チャウエンの方ではなく、多少空きそうな2号店です。

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奥がここのイチオシメニュー

空心菜炒め

火の入り具合が絶妙です。

手前はエビのすり身揚げ

もちもちして美味しいですよ。




そして、他の店にはあまり無いのが

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単なる揚げ物ではありません、

プーニム(ソフトシェルクラブ)です。

当然ながら、殻ごと食べられるので

面倒くさくない(笑)のが有難い。

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このハサミも食べることができますよ。




左はただの野菜の天ぷら

個人的な好みでして…

右が魚(アカメという説が)のライム蒸し

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身が柔らかくて美味しいし

味付けもさっぱりしています。

タイでは代表的な魚料理ですが、

一匹丸ごとなので

人数がいないと頼めません。

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まだまだ食べたいものが沢山…

でも、次回に取っておきます。






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