FC2ブログ

2012年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年06月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

ファイヤ~~@ラノーンレストラン byNAOKO

朝10時から昼の3時半まで、告知なしの勝手なファイダップ(停電)のサムイ島でした。
久々に、真っ昼間の長時間停電!!

今日のサムイ島のお天気が曇りで風が吹いてて、よかったです。
暑いとやってらんないですね。
※こんな時だけ、風があってよかったと言える。あはは 勝手ですみません。

突然ですが、空芯菜炒めの事を
タイ語でパップンファイデーンと言います。
こちらが、その品です。

パップン 
パップン→空芯菜、ファイデーン→が立ちあがる様子

ハイ。

その様子です↓↓↓
パップン 

ファイヤ~~!!

これこそリアル・パップンファイデーンだぁぁぁ。

ここは、いつも行かせていただいているタイ料理屋「ラノーン」

何度も、ぷらぷらに登場してます。

タイ人にも、ヨーロピアンにも大人気のレストラン。

夜8時には、満席です。

すると、厨房は大忙し!!

ここの厨房は、テーブル席から丸見え。

コックは3人。しっかり担当が決まっていて物凄く手際がよい!!

黙々と淡々と自分の担当の品々を次から次へとこなしていく。

流れもスムーズ過ぎて、見入ってしまうくらいです。

時々、厨房の一番近い席に座ると・・・
炒めたトウガラシの煙が飛んできて、むせることありです。ご注意をっ!


昨夜、我がサムイダイビングサービスの社長が
サムイラストナイトと言うことでラノーンでスタッフディナーでした。
パップン 
サムイの昔を知っている社長やMARCYやQさんが
10年以上前からの行きつけの「ラノーン」
10年以上、場所も店のおばちゃんもおいしさも変わりません。
料金も、非常にお手軽で良心的。
サムイ島に来たら是非ラノーンでタイ料理を!!

本日も応援のワンクリックありがとうございます!!

にほんブログ村 旅行ブログ 海外ビーチリゾート旅行へ
↑ ↑ ↑
ポチッとねぇ~

スポンサーサイト



| 料理・たべもの | 18:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |