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トムヤムワンタン麺   byNAOKO

本日のサムイ島のお天気は、くもり。
やや蒸しっとしていますが、過ごしやすい。

昨日珍しくウキウキのドライバーのNEEさん。
何やら、臨時収入があったらしい。。。

人に振る舞いたくて仕方がなさそう・・・。
なので、夕飯にバミーをご馳走になることに。

タイラーメンです。
黄色い看板の4番ラーメンです。
バミーは、黄色い小麦粉から作られている中華麺。

オーダーはNEEさんにお任せ。
すると買ってきたのは

バミーヘン トムヤム

ヘンとは、ドライの意味ですので、
汁なしラーメンです。

バミー

お持ち帰り仕様はこんな感じでやってきます。

麺は、紙に包まれてきます。
別にスープが付いてきます。

包み紙を開けるとかたまっている麺とたくさんの具。

バミー

調味料ももちろん固まってますので、まずは混ぜる混ぜる。

バミー

おお~出てきたナムプリックパオ!(トムヤムの素)
ライムも絞っていただきます。

ピリリと辛いウマさがもっちり麺に絡むと美味しいこと!

病みつきになること間違いなし!

1食50バーツ(約150円)とお手軽です。

バミー

黄色い細長い物は、ワンタン タイ語でキアオと言います。
バミーキアオと言うとワンタン麺ですね。
赤い豚肉は、ムーデーン。

ボリュームも十分です。

NEEさんごちそうさまでーす!

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