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くっせになるぅ~~!  byNAOKO

本日のサムイ島のお天気は、雲りのち晴れ。
心地よいです。

タイは、癖になる食べ物多すぎですね。

こちら、動く屋台でよく売られている
ロティー
イスラム圏からやってきたお菓子?

よくパンケーキとも書いていますが
パンケーキよりクレープの方が近いのでは・・・。

ロティー

この屋台は、よく見かけます。
生地を広げて、選んだトッピングを入れてくれます。


ロティー

好みですが・・・
やはりバナナチョコレートもしくはヌッテラオススメ。
意外と卵だけも美味しいですよ。


ロティー

私は、バナナチョコにレーズンを入れてみました。
具材を入れるとパタパタと折りたたみます。


ロティー

作り手によって違うんですが
もっともっと生地を広げて薄~くしてくれるとこもあります。
個人的にはその方が美味しいですね。

ロティー

最後は
バターもしくはココナッツ油で
カリッカリに揚げ焼きして完成

チョコレートソースがかかっている上に
コンデンスミルクがかかっています。笑

時折この上に
さらに砂糖をかけるか?と聞かれます。
さすがのワタシもお断り・・・。

マヒしてしまう甘さです。

ほとんどは40バーツですが
トッピングが増えると50バーツです。

このカリッカリが癖になるのです。
おいしぃ~~~!



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