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なが~~~いお豆   byNAOKO

今日のサムイ島のお天気は、曇り。
涼しくて気持ちがよいです。

タイには、日本と違った野菜がいっぱいあります。

その中でも、前から不思議に思っていたこれ!

インゲン豆です。

長過ぎでしょ!!
測りましたら45センチも!!あはは

野菜

売られている時は
束ねて長いので半分に曲げられています。

タイカレーや炒め物にも入っています。
実は、これ生でも食べれるんです。

東北料理(イサーン料理)に
生野菜としてよくでてきます。
ソムタムにも入っています。
歯ごたえがよくてやめられないんですよ~。

皮がしっかりしています。
細かくきざんだり、2センチほどに切って使うと食べやすいですね。

お味は、生で食べると緑臭い感じはしますが
全然ひどくないです。

野菜

それにしても長いですね。
1束で結構使えま~す。


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