順調な浸かり具合 by MARCY

こうなると暑いんですが、
悪天候の日を思えば、贅沢言えませんね。
暑期らしくなったところで、あらためて見た
自宅の前のマンゴーの木、

まだまだ実が付いています。
そして、2月に仕込んだものはどうなったか
と、引っ張り出してみました。

まずまずな感じでしょうか。
焼酎にも、随分色が付いてきました。

実を収穫してから、ちょっと忙しく
すぐに焼酎を買いに行けなかったので
微妙に実が熟しかけたため、
色が付くのも早い気がします。

まだ木になっている実は、
収穫したらもう少し熟させて、
甘くしてから漬けてみようと考えています。
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| 南国生活 | 16:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑