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一口サイズで止まらない    by MARCY

台風崩れの熱低が接近中

勢力が弱まったとはいえ

パッとしないお天気です。



先日、タオ島に行っていた時

ショップの前に煙もうもうの屋台が

DSCF8433.jpg


普段はあまり屋台で買わないのですが


こんなに煙を出しながら

目の前に来られると気になります。

DSCF8439.jpg




煙の正体は、この肉団子?

炭火に脂が落ちてジュウジュウいっています。


DSCF8435.jpg



焼く前は、糸で繋がれていて

まるで数珠のよう。

暖簾みたいにぶら下がっています。

DSCF8438.jpg


焼き上がると

糸を切って袋に入れてくれますが


一口サイズで食べやすいので

止まらなくなりそうです。

DSCF8436.jpg


割ってみると中には…

肉団子というよりお米がメイン

ちょっと意外ですが

香辛料も効いていてなかなかの美味

DSCF8441.jpg


タイ語でサイグローク・イサーン

イサーン風ソーセージです。


付け合わせには生のキャベツ

ショウガのスライス

そして生トウガラシは

見た目ほど辛くありません。

DSCF8445.jpg


サッパリするので

口直しにどうぞ。





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| 料理・たべもの | 14:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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