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さて、そのお味は? By.AYAKO

本日もサムイ島は…快晴 

SHOPの前には大きなマンゴーの木
この場所に移転してから3年目 初の豊作?です

数日前からウズウズしていたNEE-san
遂に登っちゃいました 



『危ないからやめときなよ~』なんて言っていた私たち
実際にNEE-sanが登りだすと…

『あっちに大きいのあるよ。あっ、こっちの方が大きい』
なんて言いたい放題 

a-fruit4.jpg

実を割って齧ってみると… 酸っぱい しかも!渋い
『何日か置いて、もう少し熟れてからの方いいよ』とNEE-san

…という所までが18日の話です。 それから6日間常温で放置。
触ってみると少し柔らかくなっているので 試食

メッチャ美味しい~
渋みはすっかり消えていて、ほんのりほどよい酸味
実も黄色く熟していて甘酸っぱくて最高でした

こんな事ならもっとたくさん貰っておけばよかったぁ。
来年も豊作になることを願います

a-fruit5.jpg


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