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収穫のお裾分け by MARCY

今日のサムイは、久々にの多い日で、ちょっと涼しい
と言っても室温32℃有りますが・・・、体感が全然違います。
正直言って、潜りに行く日以外はこんな天気が過ごし易くて快適です。

昼間ちょっと用事で家に帰ってみたら、いきなりこんな状況に
枝

大家さんが木を伐採しているのですが、
「この木はもう切り倒してしまうんだ」とのこと

伐採

確かに、屋根にかかっているというか、屋根が木をよけてますからね。

で、伐られた枝を良くみたら、この木は
タマリンド

タマリンドではありませんか!

「良かったらあげるよ」と大家さんがくれた実
もらいもの

タナボタにしてはかなりの収穫です。
中味はこんな
中

種の周りのネットリした茶色い部分が、甘酸っぱくて独特の味ですね。
生でも食べられますが、加工して料理の材料に良く使われています。
キャンディーなどお菓子も有りますよ。

ちょっと変わったところでは、以前ご紹介した
タマリンド石鹸など、お土産にもいかがでしょうか?



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