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大阪名物がサムイで?BY YASUTO

今日のサムイ島は雨のち曇り

今日も蝉が一生懸命鳴いています。

先日、ラマイ地区にある、ビーチに行って来ました。

ビーチ通の僕としては、
サムイ島で5本の指に入るほどの静かで素敵なビーチでしたよ。
s-IMG_7520.jpg
ビーチを後に少し道を中に入っていくと、
道の両脇にはお店がずら~っと並んでいます。
s-IMG_7516.jpg
雰囲気を味わいながらゆっくり歩いていきます。
タイらしい、フルーツ。
s-IMG_7529.jpg
こちらもタイらしい。炭火で魚の丸焼。
s-IMG_7528.jpg
こちらは日本らしい、?って、えっ?たっ?たっ?タコヤキ?
では、ないんです。

作り方は半球ずつ焼くので、真ん中に隙間ができてしまうんですね、

たこ焼きならぬ、カノム(お菓子)クロック(丸い)というお菓子なのだそうです。

材料は米粉とココナッツミルクを使い、具にはコーンや万能ねぎを入れる、

いわば、スウィーツたこ焼きなのであ~る!
カノムクロックのレシピ。
食材は違えど、日本とタイの共通点にうれしくなりました。



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