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スキーヘン byNAOKO

本日のサムイ島のお天気は、快晴です。
非常に暑い!

先日から、ヘンが続いてますが・・・。
マダム・ヘンは、ヘンさんという名前。
このスキー・ヘンのヘンは、乾いたと言う意味です。


本日1歳年を取った初日、まず口にしたものが朝食にガイトッー!(鳥の空揚げ)
そして、昼にはワタシの好物「スキーヘン」を!

スキーヘン

スキーは、すき焼きからきているようですが、日本のすき焼きとは程遠く、のような感じ。
スープで野菜を煮込みます。

そのスープなしをヘンと言い、スープありをナームと言います。

サイドに付いてくるピンクのタレがまた辛くてうまいのです。

具材には、空芯菜・白菜・キャベツ・人参・ネギ・卵・春雨・エビ・イカ
ほぼ野菜なのでヘルシー?!

好物だけど、今年に入って一度も食べてなかったので、久しぶりに食べました。
50Bです。(約150円)

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| 料理・たべもの | 17:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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