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イーサン料理満喫!! byYUJI

YUJIです。
昨夜、MARCYさん、ERIさん、YASUTOさんとでレイレイへ行ってきました。
イーサン料理とは、タイの東北地方の料理のことです。

まずは、ヤムプラドゥークフー
ナマズのすり身を揚げたものにマンゴーのサラダがのっかてます。
ナマズは全く臭くなくおいしいです。

イーサン

ラープペッ
アヒルのひき肉炒めです。
イーサン

コームヤーン
豚喉肉の炭火焼き、専用のたれを付けて食べました。ビールによくあいます。
イーサン

エンガイトート
鳥の軟骨揚げです。
イーサン

クンチェ・ナンプラー
私の大好物、生えびに生ニンニクスライス、唐辛子をのっけてたれ付けて食べます。
ピリ辛でおいしいです。

イーサン

後は、カオニャオ もち米と一緒にいただきました。
どれも、すごくおいしかったです。
サムイへ来られましたら、是非食べてみてください




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