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これ、食べ物??? by MARCY

今日のサムイ、風が収まって
少し暖かくなってきました。

なにしろこの強い冬型で、
タイ北部ではが降って凍死者も出たそうな。
暖房器具なんか持っていませんからね。


まだ空は白っぽいものの、
これからは良くなって行きそうです。

空



ところで、昨日市場で見つけたニョロニョロ

タウナギというものらしいです。

日本ではあまり食べられないけれど、
中華料理には多いみたいですよ。


その市場でまたまたこんなものが…。

牛革

堅く縛った動物の皮

良く見るともモジャモジャですが…
毛

正体は牛の皮

見た目は何かの道具っぽいけれど、
これも食品だそうです。

焼くと、中の方が柔らかくなるので、
それを料理に使うと美味しいという話。
味は想像つかないですね。




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