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庶民の味はアジ!   by  MARCY

今日もサムイは良い天気です。
あまり続くと、この先水不足が心配になります。

花の色は映えるので奇麗ですね。

花


ショップのすぐ近くのビッグブッダ市場ですが、
庶民の台所としていろいろな物が売られています。

市場



こちらのお魚
アジ

首

首が曲がってお辞儀していますね。
さすがタイは魚も礼儀正しい…

なわけはなく、
蒸篭に入れる時に曲げるから、とのこと。

調べてみると、魚の種類はグルクマということですが、
この辺ではよく獲れるホソヒラアジが多いようです。


プラートゥーと呼ばれ

安くて美味しいので人気がありますよ。




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