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酔っぱらってなくても…   by MARCY

ここ数日、昼に雷雨が降るのでは?
という天気になっています。

暑過ぎるから、上昇気流が発生し、
日本の夏の夕立みたいになるんでしょうね。

でも、基本的に晴れているので
_MG_8447.jpg

マンゴーが空に映え。


_MG_8427.jpg

バナナもスクスク育っています。



この暑さのせいで食欲が減退しがち

だからか知りませんが、
今日のTOMOKOのランチは

_MG_8419.jpg

パッキーマオ

パット=炒める
キーマオ=酔っぱらい


なので、酔っぱらい炒めです。

酔っぱらいが適当に作った料理だとか、
酔っぱらいの酔いが醒めるほど辛いとか、

名前の由来は諸説あるようですが、

かなり辛い!

プリック
ご覧いただけば想像つきますね。


今日はご飯にかけていますが、

米の麺やインスタントラーメンを
焼きソバ?にして合わせるのも一般的。

店によってはスパゲティーでもできます。

ただ辛いだけはでなく、
生のコショウなど香辛料が効いていて、
時々むしょうに食べたくなったりする味です。




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| 料理・たべもの | 19:08 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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